čatnijs
čatnijs lietvārds; vīriešu dzimte
Indiešu ēdienu piedeva, ko gatavo no vārītiem vai svaigiem sasmalcinātiem augiem, augļiem, dārzeņiem un kas atkarībā no sastāvdaļām var būt skābs, sāļš, saldskābs, maigs vai ass.
PiemēriPlūmju, mango, ābolu čatnijs.
- Plūmju, mango, ābolu čatnijs.
- Sēņu čatnijs.
- Pagatavot čatniju.
- Tomātu čatnijs saderēs gan ar gaļām, gan sieriem, gan makaroniem.
Cilme:No hindi catni ‘pikants’.