uzbrūnināt
uzbrūnināt -inu, -ini, -ina, pag. -ināju darbības vārds; transitīvs
Karsējot panākt, ka (pārtikas produkts) kļūst brūngans, brūns.
PiemēriTaukos uzbrūnināt miltus gaiši brūnus.
- Taukos uzbrūnināt miltus gaiši brūnus.
- Vienmērīgi uzbrūnināt gatavojamo ēdienu.
- Sīpolus un pētersīļus uzbrūnina sviestā.