tartars
tartars lietvārds; vīriešu dzimte
Labas kvalitātes samalta vai sīki sakapāta jēlas gaļas vai zivs fileja ar nedaudz garšvielām.
PiemēriLaša tartars.
- Laša tartars.
- Steika tartars.
- Jaunlopa filejas tartars.
- Tartaru pasniedz kā uzkodu ar maizes grauzdiņiem, jēlu olas dzeltenumu un kapātiem sīpoliem.
Cilme:No franču à la tartare ‘tatāru gaumē’.