raudzēt
raudzēt -ēju, -ē, -ē, pag. -ēju darbības vārds; transitīvs
raudzējums lietvārds; vīriešu dzimte
Pakļaujot (ko) specifisku mikroorganismu, sēņu u. tml. iedarbībai, panākt, ka (tas) sāk rūgt.
PiemēriRaudzēt pienu.
- Raudzēt pienu.
- Raudzēt alu.
- Tēvs mājās raudzēja jāņogu vīnu.
- Mīklu raudzē istabas temperatūrā 2 stundas.