Mūsdienu latviešu valodas vārdnīca
58 265 šķirkļi
rūgšana
rūgšana sieviešu dzimte, lietvārds
Organisko vielu noārdīšanās process mikroorganismu (baktēriju, raugu) iedarbībā; ogļhidrātu pārvēršanās par citiem savienojumiem, kas norisinās mikroorganismu darbības rezultātā.
PiemēriRūgšanas process.