Mūsdienu latviešu valodas vārdnīca
58 266 šķirkļi
blanšēt
blanšēt -ēju, -ē, -ē, pag. -ēju darbības vārds; transitīvs
Applaucējot (ar karstu ūdeni, tvaiku) apstrādāt pārtikas produktus.
PiemēriBlanšēt augļus, ogas.
Cilme:No franču blanchir ‘mazgāt, balināt’.