Mūsdienu latviešu valodas vārdnīca
58 266 šķirkļi
pasterizācija
pasterizācija lietvārds; sieviešu dzimte
Pārtikas produktu karsēšana noteiktā temperatūrā (līdz 100ºC), lai iznīcinātu daļu mikroorganismu.
PiemēriPasterizācijas iekārtas.
Cilme:No franču pasteurisation, pēc franču zinātnieka L. Pastēra vārda.