parmidžāno
parmidžāno lietvārds; vīriešu dzimte, nelokāms
Cietā siera šķirne, ko ražo Itālijā noteiktās provincēs, tostarp Parmā, un ko gatavo no nepasterizēta govs piena un nogatavina 12 līdz 36 mēnešus; Parmas siers.
PiemēriMakaronus pārkaisa ar rīvētu parmidžāno.
Cilme:No itāliešu parmigiano ‘no Parmas’.