Mūsdienu latviešu valodas vārdnīca
58 265 šķirkļi
parmidžāno
parmidžāno vīriešu dzimte, nelokāms, lietvārds
Cietā siera šķirne, ko ražo Itālijā noteiktās provincēs, tostarp Parmā, un ko gatavo no nepasterizēta govs piena un nogatavina 12 līdz 36 mēnešus; Parmas siers.
PiemēriMakaronus pārkaisa ar rīvētu parmidžāno.
Cilme:No itāliešu parmigiano ‘no Parmas’.