karbonāde
karbonāde dsk. ģen. -žu lietvārds; sieviešu dzimte
Dzīvnieka (parasti cūkas) gaļas gabals, parasti ar kauliem (ribām); cepta vai cepšanai sagatavota šāda gabala šķēle.
PiemēriIzcept karbonādi.
- Izcept karbonādi.
- Pasūtīt karbonādi.
Stabili vārdu savienojumiKakla karbonāde. Teļa karbonāde.
- Kakla karbonāde — karbonāde no dzīvnieka kakla daļas.
- Teļa karbonāde — karbonāde no jaunlopa mīkstuma.
- Vistas karbonāde — karbonāde no vistas krūšu daļas.
Cilme:No franču carbonnade ‘uz oglēm cepta gaļa’.