emulgators
emulgators lietvārds; vīriešu dzimte
Viela, pārtikas piedeva, kas sīkās daļiņas emulsijā notur stabilā stāvoklī.
PiemēriEmulgatori ir vielas, kas nodrošina divu vai vairāku nesajaucamu produktu (piem., eļļas un ūdens) sajaukšanos viendabīgā masā.
Cilme:No vācu emulgator, pamatā latīņu emulgere ‘slaukt’.