beigelis
beigelis -ļa, dsk. ģen. -ļu lietvārds; vīriešu dzimte
Apaļa maizīte ar caurumu vidū, ko gatavo no zemā temperatūrā ilgi raudzētas kviešu mīklas un pirms cepšanas vāra verdošā ūdenī, kam pievienots miežu iesals.
PiemēriBeigeļu sastāvā ir tikai kviešu milti, ūdens, raugs un sāls.
- Beigeļu sastāvā ir tikai kviešu milti, ūdens, raugs un sāls.
- Tradicionāli beigeļus šķērsām pārgriež un ēd ar svaigu krēmsieru, kūpinātu lasi vai liellopa gaļu.
Cilme:No angļu bagel, beigel.