Mūsdienu latviešu valodas vārdnīca
58 265 šķirkļi
aspiks
aspiks vīriešu dzimte, lietvārds
1.Koncentrēts un līdz želejveida konsistencei iztvaicēts buljons, ko izmanto kā piedevu zupām un karstajiem ēdieniem.
1.1.Gaišā želeja, kas tiek gatavota no gaļas vai zivju buljona un želatīna.
PiemēriAspiku var izmantot cepešu un citu auksto ēdienu dekorēšanai.
Cilme:No franču aspic ‘želeja, gaļas mērce’.